37 % CAMEL LATTE (biela čokoláda z ťavieho mlieka s kávou, sladená datľami) – KAICAO, 70 g

Podrobný popis

Výnimočná púštna biela čokoláda s výberovou kávou a ťavím mliekom, sladená výhradne datľami. Jej základ tvorí biela čokoláda ocenená zlatou medailou v súťaži Academy of Chocolate (AoC).

Predstavte si čokoládu, ktorá rozpráva príbeh starý ako samotná púšť. Čokoláda s ťavím mliekom predstavuje luxusnú pochúťku inšpirovanú tradíciami Blízkeho východu. Mnohé bežne dostupné výrobky však obsahujú veľké množstvo rafinovaného cukru a zbytočných prídavných látok.

Biela čokoláda KAICAO spája tradičné ťavie mlieko s moderným umením remeselnej výroby čokolády. Je sladená výhradne datľami, neobsahuje rafinovaný cukor ani umelé sladidlá a prináša originálne spojenie jemnej, krémovej a prirodzene sladkej chuti. Výrobok obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.

Receptúru sme ešte výraznejšie inšpirovali chuťami Orientu a doplnili čerstvo praženou výberovou kávou, ktorú si v KAICAO sami pražíme a melieme. Spojenie aromatickej kávy, jemného ťavieho mlieka a karamelových tónov datlí vytvára skutočne výnimočnú čokoládovú tabuľku.

Táto výnimočná pochúťka prináša lahodný chuťový zážitok, nádych luxusu a originálne spojenie neobvyklých ingrediencií. Nie je iba alternatívou ku klasickej mliečnej čokoláde – predstavuje úplne nový svet chutí.

Čo je čokoláda s ťavím mliekom?

Čokoláda s ťavím mliekom spája dve odlišné kulinárske tradície. Zatiaľ čo korene výroby čokolády siahajú do starovekej Mezoameriky, ťavie mlieko je už tisíce rokov súčasťou kultúry a stravovania obyvateľov púštnych oblastí.

Spojením týchto tradícií vzniká originálna čokoláda s komplexným a nezameniteľným chuťovým profilom, s akým sa pri bežných čokoládach stretávame iba zriedka.

Chuťový zážitok sa začína plnými, krémovými tónmi a exkluzívnou arómou výberovej kávy. Pri postupnom rozpúšťaní čokolády sa rozvíjajú jemné karamelové tóny, ktoré dopĺňa príjemný náznak slanosti vyvažujúci jej prirodzenú sladkosť.

Za osobitým chuťovým profilom stoja prirodzené vlastnosti ťavieho mlieka. Jeho zloženie a zastúpenie jednotlivých bielkovín a tukov sa od kravského mlieka odlišujú, čo sa prejavuje charakteristickou chuťou aj konzistenciou výslednej čokolády.

Upozornenie: Ťavie mlieko obsahuje mliečne bielkoviny. Výrobok preto nie je vhodné prezentovať ako bezpečnejšiu alternatívu pre ľudí s alergiou na mlieko a alergén mlieko musí byť riadne uvedený a zvýraznený v zozname zložiek.

Doprajte si luxus s našou bielou čokoládou s ťavím mliekom

Vydajte sa na výnimočnú cestu plnú chutí s našou ikonickou bielou čokoládou. Nie je to však obyčajná čokoláda – je to dekadentné majstrovské dielo vyrobené zo vzácneho ťavieho mlieka, ktoré jej dodáva jedinečnú krémovosť a nezameniteľný charakter.

Karamelová symfónia: ťavie mlieko, káva, kakaové maslo a datle

V každom kúsku objavíte harmonické spojenie chutí. Jemná krémovosť ťavieho mlieka sa stretáva s výraznou hĺbkou výberovej kávy, zamatovým kakaovým maslom a prirodzenou sladkosťou datlí. Výsledkom je dokonale vyvážená symfónia s lahodnými karamelovými tónmi.

Nová definícia exkluzivity: originálna kombinácia chutí

Naša čokoláda WHITE CAMEL prináša neobyčajné spojenie jemnej krémovosti ťavieho mlieka, zamatového kakaového masla, aromatickej výberovej kávy a prirodzenej sladkosti datlí. Výsledkom je chuťové dobrodružstvo s tónmi slaného karamelu, kávy a smotany.

Čím je čokoláda s ťavím mliekom výnimočná?

Jej osobitý charakter nespočíva v zdravotných tvrdeniach, ale v originálnom spojení surovín a remeselnom spracovaní:

• Ťavie mlieko jej dodáva charakteristickú krémovosť a jemne slaný chuťový tón.

• Kakaové maslo vytvára hladkú konzistenciu a zabezpečuje postupné rozpúšťanie čokolády.

• Výberová káva prináša výraznú arómu a príjemnú hĺbku.

• Datľový prášok dodáva prirodzenú sladkosť a jemné karamelové tóny.

• Vysoký obsah vlákniny vychádza z deklarovanej hodnoty 10,5 g vlákniny na 100 g výrobku.

Dôležité upozornenie: Výrobok obsahuje ťavie mlieko, a teda aj mliečne bielkoviny. Nie je vhodný pre osoby s alergiou na mlieko a nemožno ho označovať ako hypoalergénny.

Tradícia púštnych oblastí

Ťavy sú prirodzene prispôsobené životu v suchom podnebí a chov tiav je po stáročia súčasťou kultúrneho dedičstva mnohých púštnych oblastí. Produkcia ťavieho mlieka môže mať v konkrétnych suchých regiónoch odlišné nároky než tradičný chov dojníc. Celkový environmentálny vplyv však vždy závisí od spôsobu chovu, spracovania a prepravy.

Tradičné pastevectvo zároveň pomáha zachovávať miestne remeslá, vedomosti a hospodárske aktivity komunít žijúcich v púštnych oblastiach.

Tvoríme luxus inšpirovaný púšťou

V KAICAO spájame starobylé kulinárske tradície púštnych oblastí s moderným umením remeselnej výroby čokolády. Náš charakteristický prístup kombinuje prirodzene sladké datle, prémiové ťavie mlieko, výberovú kávu a kakaové maslo.

Vďaka dôslednej kontrole výrobného procesu venujeme pozornosť pôvodu, spracovaniu a chuťovému charakteru jednotlivých surovín. Výsledkom je viac než obyčajná čokoláda – je to luxusná cesta naprieč chuťami, tradíciami a remeselným spracovaním.

Prémiová púštna čokoláda s kávou a ťavím mliekom

HMOTNOSŤ: 70 g
VYROBENÉ V: Španielsku

ZLOŽENIE: kakaové maslo, datľový prášok, ťavie mlieko, kávový prášok.

Alergény: Obsahuje mlieko. Môže obsahovať stopy orechov a sezamu.

Obsah kakaovej sušiny: najmenej 37 %.
Výrobok obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 2 378,3 kJ / 567,2 kcal

• Tuky: 44 g

  • z toho nasýtené mastné kyseliny: 26,2 g

• Sacharidy: 37,4 g

  • z toho cukry: 34,9 g

• Vláknina: 10,5 g

• Bielkoviny: 7,8 g

• Soľ: 0,4 g

Aromatický profil: ťavie mlieko, slaný karamel, výberová káva a smotana

Výrobca: KAICAO Fábrica De Chocolate, S. L., Madrid
Minimálna trvanlivosť do: pozri dátum uvedený na zadnej strane obalu
Skladovanie: Uchovávajte na suchom a tmavom mieste pri teplote najviac 18 °C.

Ilustračná infografika k produktu: