BIO Maca červená Woldo Health (CZ-BIO-002)

Podrobný popis

Prvotriedna kvalita BIO červenej macy z Peru. Želatinizovaná maca je koncentrovanejšia než bežná surová maca. Vďaka odstráneniu väčšej časti škrobu sa ľahšie rozpúšťa a môže byť šetrnejšia k tráveniu.

Woldohealth 100 % organická červená maca z Peru bola spracovaná procesom želatinizácie. Počas neho sa k mace pridá voda, ktorá umožní napučanie škrobu prirodzene obsiahnutého v koreňoch. Následne sa maca šetrne tepelne spracuje pod tlakom, čím sa väčšia časť škrobu rozloží a odstráni.

Takto spracovaná maca má koncentrovanejšie zloženie, dobre sa rozpúšťa a spravidla sa ľahšie trávi než surový prášok z koreňa macy. Želatinizovanú formu môžu oceniť najmä ľudia s citlivejším trávením. Výrobok bol spracovaný a laboratórne testovaný v Nemecku a obsahuje iba surovinu s overeným pôvodom.

Ide o tradičnú peruánsku plodinu známu aj pod označením „peruánsky ženšen“. Maca patrí medzi najstaršie plodiny pestované vo vysokých nadmorských výškach a je cenená pre svoj prirodzený obsah rozmanitých živín a rastlinných látok.

Maca rastie v peruánskych Andách v nadmorskej výške presahujúcej 3 500 metrov, kde drsné klimatické podmienky neumožňujú rast väčšiny ostatných plodín. Dobre znáša chlad, mráz, vysoké teploty, sucho aj intenzívne slnečné žiarenie. Rastlina sa drží blízko pri zemi a dorastá približne do výšky 15 cm. Má podlhovasté listy usporiadané pri zemi do ružice, kvitne bielymi až krémovými kvetmi a vytvára plody podobné strukom, ktoré obsahujú drobné oválne semená.

Najcennejšou časťou rastliny je jej podzemná buľva, bežne označovaná ako koreň macy. Svojím vzhľadom pripomína repu, má priemer približne 2 až 8 cm a môže dorastať do dĺžky až 18 cm. Práve v tejto časti sa koncentrujú charakteristické výživové a prirodzene sa vyskytujúce rastlinné zložky macy.

Koreň môže mať bielu, žltú, ružovú, červenú, fialovú alebo čiernu farbu. Medzi najčastejšie pestované varianty patria žltá, červená a čierna maca. Jednotlivé farebné druhy sa odlišujú zastúpením prirodzene prítomných rastlinných látok. Červená maca je cenená pre svoj osobitý nutričný profil, obsah aminokyselín, polyfenolov a ďalších fytonutrientov. Má prirodzene jemnú, mierne sladkastú chuť pripomínajúcu karamel alebo orechy.

Tradičná plodina peruánskych Ánd

Maca sa pestuje predovšetkým vo vysokohorských oblastiach peruánskych Ánd. Miestni obyvatelia si ju po stáročia cenia ako súčasť každodennej výživy. Prášok z koreňa macy sa dnes používa ako praktické obohatenie pestrej a vyváženej stravy.

Môžete ho jednoducho rozmiešať vo vode alebo pridať do:

• smoothie a ovocných štiav,

• cereálií a raňajkových kaší,

• jogurtov,

• ovocných šalátov,

• proteínových alebo športových nápojov.

Maca má dlhú tradíciu používania siahajúcu až do obdobia Inkov, ktorí si ju vážili ako významnú vysokohorskú plodinu. Bola súčasťou ich bežnej stravy a tradične sa spájala s fyzickou a duševnou vitalitou, vytrvalosťou a plodnosťou.

Woldohealth červená maca spája tradičný peruánsky pôvod s moderným a kontrolovaným spracovaním. Pestuje a spracúva sa šetrným spôsobom s dôrazom na zachovanie prirodzených vlastností použitej suroviny.

Maca prirodzene obsahuje sacharidy, bielkoviny, vlákninu, aminokyseliny, minerálne látky a rozličné bioaktívne rastlinné zlúčeniny. Ich konkrétne množstvo závisí od odrody, miesta pestovania a spôsobu spracovania.

Tradične uvádzané vlastnosti macy

Maca (Lepidium meyenii) sa v tradičnom používaní spája najmä s týmito oblasťami:

• fyzická a duševná vitalita,

• vytrvalosť,

• sexuálne zdravie,

• plodnosť.

Uvedené informácie vychádzajú z tradičného používania rastliny a nepredstavujú tvrdenie o liečbe alebo prevencii ochorení. Výživový doplnok nenahrádza pestrú a vyváženú stravu ani zdravý životný štýl.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota: 1 355 kJ
Tuky: 2 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 68 g
– z toho cukry: 31 g
Bielkoviny: 12 g
Soľ: 0,1 g

Zloženie

100 % organický želatinizovaný prášok z koreňa červenej macy (Lepidium meyenii).

Pôvodný údaj „maca extrakt 100 000 mg na 100 g“ nie je pri jednodruhovom prášku vhodný, pretože nejde o extrakt. Správne označenie je 100 g prášku z červenej macy v 100 g výrobku.

OBSAH: 300 g

Odporúčané dávkovanie

Rozmiešajte 5 g prášku, približne jednu čajovú lyžičku, v 200 ml vody. Na dôkladné premiešanie môžete použiť šejker. Maca má vo vode svoju charakteristickú chuť.

Odporúčaná denná dávka: 5 až 15 g, rozdelená do jednej až troch dávok.
Balenie obsahuje približne 60 základných dávok po 5 g.

Ilustračná infografika k produktu: