Nepasterizované RAW BIO Kolostrum (Švajčiarsko) (CZ-BIO-002)

Podrobný popis

Podľa prísnych predpisov musí toto BIO certifikované kolostrum najskôr prejsť mikrobiologickým skríningom. Iba tie šarže, ktoré dosahujú kvalitu surového mlieka, sa ďalej spracovávajú a surové kolostrum nemusí byť pasterizované. Vďaka tomu zostávajú všetky cenné zložky 100 % bioaktívne; odstránená je iba voda pomocou mrazu. Finálnych 100 – 250 g (podľa variantu) surového BIO kolostra sa následne balí do vzácneho fialového skla od spoločnosti MIRON. Toto balenie chráni citlivé zložky pred denaturujúcim vplyvom oxidácie a slnečných lúčov. Toto kolostrum QuraDea je absolútne jedinečné – najvyššia čistá sila prírody.

Mnoho rokov sme čakali, kým niekto dokáže spracovať kolostrum v takejto nekompromisnej a špičkovej kvalite.

Tieto unikátne 100 g a 250 g balenia sú celosvetovo dostupné iba v ČR (a od nás do EÚ) a vyrábajú sa pre nás na zákazku ako pre výhradných distribútorov Raw Bio QuraDea kolostra.

Tento podrobný popis produktu nebude znôškou nekonečných zoznamov zdravotných benefitov kolostra a stavov, pri ktorých môže pomáhať – keďže to z dôvodu európskej legislatívy (napriek tomu, že ju ostatní predajcovia často porušujú) nie je možné. Bude však faktickou a presnou reflexiou zloženia a kvalít tohto BIO kolostra svetovo najvyššej kvality.

Pretože sme dehydrované kolostrum vždy považovali za najvyššiu možnú úroveň „sušenej výživy“, úplne neporovnateľnú s akýmkoľvek proteínovým práškom alebo náhradou jedla (kolostrum je totiž skutočná celistvá, natívna a kompletná potravina), osobne sme vyskúšali desiatky značiek! V priebehu 10 rokov sme doviezli a vyskúšali kolostrá špičkových značiek z ČR, EÚ aj USA vrátane tých najviac „prémiových“ a propagovaných – nikdy nás však nepresvedčili. Žiadny spracovateľ nevytvoril takú kvalitu, aby sme ju mohli natrvalo zaradiť do našej ponuky so „100 % pocitom“. Rovnako ako pri srvátkových proteínoch alebo čomkoľvek inom totiž trváme na najlepšom možnom spracovaní výsledného „výživového doplnku“.

Chceli sme totiž iba tepelne absolútne nespracované, teda surové – nepasterizované – kolostrum, odoberané ihneď v priebehu niekoľkých hodín po pôrode (až po tom, čo sa teľatá dosýta napijú), s BIO certifikáciou – od kráv bez antibiotík („ATB free“) z ekologickej pastvy („grass fed“) a ideálne následne finálne balené do skla. Nikto na trhu, žiadna značka, toto so zárukou neponúka. Je náročné to dosiahnuť. Ak sa už výnimočne objaví nepasterizované kolostrum, nie je BIO a jeho pôvod nie je 100 % jasný (výrobca napríklad iba uvedie, že odoberá mledzivo od X farmárov – od akých konkrétne, ako sú ich zvieratá kŕmené a aké liečivá im boli podávané, sa spotrebiteľ nikdy nedozvie). Balenie je samozrejme vždy v plaste obsahujúcom BPA a bez ochrany pred oxidáciou a svetlom.

Prečo by však malo byť dôležité riešiť kvalitu kolostra tak dôsledne? Prečo mať najvyššie možné nároky? Okrem toho, že tieto nároky máme pri výživových doplnkoch (rovnako ako pri pevnej strave) vo všeobecnosti vždy, je to najmä preto, že kolostrum je najvýživnejšou a skutočne celistvou prirodzenou potravou cicavcov na tomto svete. Preto, ak ho už chceme odobrať a „zabaliť“ na naše neskoršie použitie, je potrebné mať surovinu bez kompromisov. Je to prvá potrava každého cicavca ihneď po jeho narodení. Akákoľvek manipulácia s ním narúša jeho delikátnu štruktúru a obsah látok – preto je potrebné, ak už človek niečo také unikátne odoberá a spracováva, urobiť to absolútne dokonale.

A z nášho pohľadu, ako aj z pohľadu najväčších odborníkov v tejto oblasti, sa to so súčasnými ľudskými technológiami 21. storočia nedá urobiť lepšie, než to dosiahla certifikáciami nabitá QuraDea vo Švajčiarsku. Množstvo firiem je ochotných robiť (a bežne aj robia, to nikto nezmení) mnoho a mnoho kompromisov v procese spracovania a na ceste k výslednému produktu (čo bežne vidíme v celej oblasti výživových doplnkov aj potravín), preto je dnes na trhu také množstvo druhov a značiek kolostra. Navzájom súťažia, predbiehajú sa v cene, „kvalite“, obsahu látok... Častejšie sa však riešia banálne nezmysly a detaily namiesto toho skutočne dôležitého, čo nižšie podrobne vysvetlíme všetkým laikom. Vo vnútri však každý producent dobre vie, že vrcholná a nekompromisná najvyššia možná kvalita je len jedna... Počnúc zdrojom – cez celé spracovanie – až po finálne balenie a ochranu obsahu.

OBSAH: 100 g / 250 g (podľa variantu) čistého RAW nepasterizovaného BIO kolostra DEMETER (dávka na 1 deň = cca 1 – 3 g)

Kolostrum je jedinečný elixír. Je to prvé materské mlieko, ktoré všetky cicavce – vrátane ľudí – dostávajú ihneď po narodení. V priebehu vývoja vybavila matka príroda kolostrum veľkým množstvom životne dôležitých a ochranných látok. Toto jedinečné zloženie umožňuje novorodencom rozvíjať vlastný imunitný systém. Posilňuje ich obranyschopnosť a podporuje dobrý štart do života a zdravý rast od samého začiatku.

KRAVSKÉ kolostrum VS. iné druhy (ovčie, kozie atď.)

Všeobecne vôbec neodporúčame mliečne výrobky a mlieko, ale iba výsledné produkty fermentácie podľa tradičných surových receptúr starého sveta a našich predkov. Ideálne potom častejšie z kozieho mlieka, pretože je svojím zložením bližšie ľudskému materskému mlieku než iné druhy a lepšia stráviteľnosť jeho molekulárne menších makroživín zohráva pri objeme bežnej stravy veľkú úlohu – obzvlášť u citlivých osôb. V prípade kolostra však zohrávajú úlohu úplne iné faktory, kvôli ktorým uprednostňujeme a odporúčame kravské kolostrum pred všetkými ostatnými druhmi.

V prvom rade sme vrcholoví športovci a veľmi aktívni ľudia a kravské kolostrum má zďaleka najvyšší obsah rastových faktorov, hormónov a protilátok zo všetkých druhov – má teda najlepší potenciál na budovanie, posilnenie a regeneráciu tela – najmä svalovej hmoty, šliach, kostí a kĺbov. MAKROživiny, ako sú laktóza, typy kazeínu (A1 vs. A2), veľkosť tukových globúl a pod., má zmysel riešiť iba pri väčšom objeme stravy (napr. kozí vs. kravský jogurt alebo liter kozieho vs. kravského kefíru), sušené kolostrum sa však dávkuje (kvôli svojej vzácnosti a cene) v gramových množstvách a jeho hodnota spočíva v MIKROživinách, rastových faktoroch, bioidentických hormónoch, imunitných faktoroch atď. – teda v unikátnych látkach vlastných kolostru. Napríklad mliečnych bielkovín (z ktorých je kazeín iba časťou) obsahuje toto kolostrum v 1 g (4 kapsuly) iba 0,39 g. Laktózy 0,06 g a tuku 0,2 g. To sú zanedbateľné a stopové množstvá. Je teda samozrejme nezmysel pri kolostre akokoľvek riešiť MAKROživiny, pokiaľ nie ste vyslovene alergik alebo veľmi citlivá osoba s intoleranciami. Pre takéto osoby je však vo všeobecnosti najlepšie nepoužívať žiadne mliečne výrobky.

Najdôležitejší je v každom prípade pri kolostre jeho obsah hormonálnych látok, imunoglobulínov (protilátok) a rastových faktorov. Podľa testov (pozri tabuľku nižšie) môžeme vidieť, že kravské kolostrum obsahuje množstvo progesterónu, pregnenolónu a dokonca aj určité množstvo testosterónu, čo samozrejme lepšie vyhovuje športovcom aj športovkyniam. Na druhej strane napríklad kozie kolostrum je extrémne bohaté na ženské pohlavné hormóny, čo z neho robí skvelú voľbu napríklad pre staršie ženy a počas menopauzy (keď vlastná produkcia estrogénov v tele postupne klesá) – naopak však veľmi NEvhodný doplnok pre všetky deti až do konca puberty, kvôli vysokému množstvu estrogénov.

Všetky cicavce majú rovnaké pohlavné hormóny, ľudia majú rovnaké pohlavné hormóny ako delfíny alebo slony!... Alebo ako kravy, kozy a ovce, od ktorých sa odoberá kolostrum. Nie sú druhovo odlišné. Tieto bioaktívne látky môžeme absorbovať priamo cez sliznicu v našich ústach a tenkom čreve. Hormonálna analýza rôznych vzoriek kolostra ukázala nasledujúci priemerný obsah:

Analýza hormónov v nanogramoch na 1 gram mrazom sušeného prášku (3 druhy kolostra):

Hormóny	Krava	Koza	Ovca
pregnenolón	31,73	12,63	5,07
progesterón	0,63	0,18	0,31
androstendión	1,86	0,15	n.b.
testosterón	0,07	n.b.	n.b.
epi-testosterón	0,50	0,32	0,22
estrón	15,83	171,83	30,70
estradiol-17alfa	4,63	176,03	16,30
estradiol-17beta	5,53	8,50	2,80

Toto sa týka iba celistvého kolostra, ktoré nebolo odtučnené. Odtučnené kolostrá majú obsah hormónov a ďalších látok omnoho nižší! Akokoľvek modifikované alebo odtučnené kolostrum nemôžeme odporučiť na užívanie. Najmä hormonálne látky sú totiž syntetizované z cholesterolu (pozri graf nižšie) a sú lipofilné (rozpustné v tukoch); t. j. viažu sa na tukovú membránu. Z výsledkov analýzy v renomovaných švajčiarskych laboratóriách tiež jasne vyplýva, že kravské kolostrum obsahuje zďaleka najviac rastových faktorov zo všetkých bežných druhov kolostra.

Kolostrum teda obsahuje biologicky identické hormóny, ktoré nie sú v prírode (vo svete cicavcov) druhovo odlišné. Hormón je starogrécky termín, ktorý možno preložiť ako „pohon“. Ide o látky vylučované žľazami s vnútornou sekréciou, ktoré „aktivujú“ orgány a metabolizmus. Kolostrum obsahuje množstvo mužských a ženských pohlavných hormónov a vo všeobecnosti najvhodnejším druhom pre najširšiu skupinu (nealergických) ľudí všetkých vekových kategórií (najmä športovcov, športovkyne a aktívnych ľudí) je jednoznačne KRAVSKÉ kolostrum.

Väčšina z nás, Stredoeurópanov, je na mliečne produkty špecificky adaptovaná, čo dokazuje aj vysoká spotreba (bohužiaľ) pasterizovaných kravských produktov u nás. Genotypovo nám v našich končinách (ČR/SR) taktiež viac vyhovuje kravská produkcia – dokladá to celá história a štatistiky chovu hovädzieho dobytka a mliečnych zvierat u nás. Preto 90 % Čechov a Slovákov úplne prirodzene ohŕňa nos nad kozími alebo ovčími produktmi a keď sa riadia inštinktom, radšej uprednostnia kravskú produkciu. Väčšine ľudí v našich oblastiach jednoducho nevyhovuje ani vôňa, ani chuť týchto druhov mlieka, čo samo osebe mnohé naznačuje. Naopak, národom historicky viac spätým s chovom kôz a oviec a konzumáciou ich produktov tieto špecifické vlastnosti vyhovujú. Ak je teda človek citlivý na kravské mliečne produkty, ešte to neznamená, že ho bude dráždiť aj kravské kolostrum. Množstvo bežne dráždivých mliečnych zložiek je totiž v dennej dávke v každom prípade stopové. Pri priamej alergii na kazeín alebo laktózu však kolostrum neužívajte.

Kozie a ovčie kolostrá sa častejšie pasterizujú a takmer nikdy nemávajú BIO certifikácie ani skutočné overenia na prítomnosť antibiotík a liečiv. Potom vám môže ktokoľvek sľubovať čokoľvek o zdrojových zvieratách, ich krmive, podávaných liečivách a celkovom stave, jedno je však isté – ak v dnešnej dobe starostlivosti o spotrebiteľa, sily reklamy a komercie niekto certifikácie a overenia jednoducho nemá, má to jasný dôvod – nedosahuje na ne kvalitou a transparentnosťou svojich zdrojov. Iba skutočne najčistejšie a najkvalitnejšie, overené ekologické produkcie totiž môžu v Európe tieto certifikácie získať. A napríklad BIO certifikácia vo Švajčiarsku bude automaticky znamenať ekologicky chované, zdravé zvieratá z BIO pastvy, kŕmené trávou a senážou a najmä garantovane bez používania antibiotík!

Viac informácií o zložení a porovnaní iných druhov kolostra odporúčame vyhľadať skôr v odbornej literatúre než na internete, najmä nie u samotných predajcov, ktorí často skutočne nie sú objektívni (resp. riešia nezmysly, ako sú MAKROživiny pri produkte dávkovanom v gramoch, namiesto skutočne dôležitých faktorov unikátneho kolostra). Náš pohľad sme sa snažili opísať čo najobjektívnejšie a najpravdivejšie. Subjektívne nám však kravské kolostrum taktiež vyhovuje najviac. Testovali sme viac ako 10 druhov od najlepších značiek, a to v práškovej aj kapsulovanej forme.

Ďalšie informácie na porovnanie jednotlivých druhov:

Kravské kolostrum

je vhodné pre mužov, ženy aj mládež
je ideálne pri rekonvalescencii
je najlepšou voľbou pre športovcov, regeneráciu a svalovú hmotu
podporuje ženy po pôrode (progesterón)
je vhodné aj pre psy, mačky a iné domáce zvieratá

Špecifické vlastnosti kravského kolostra:

obsahuje najviac progesterónu a dokonca aj určité množstvo testosterónu

Kozie kolostrum

je najlepšou voľbou pre staršie ženy počas menopauzy

Špecifické vlastnosti kozieho kolostra:

obsahuje najviac estrogénov
je ľahšie stráviteľné vďaka menším proteínom

Ovčie kolostrum

je obzvlášť vhodné pre alergikov
je najlepšou voľbou pre dojčatá a menšie deti

Špecifické vlastnosti ovčieho kolostra:

mužské a ženské hormóny sú pomerne vyrovnané
menšie proteíny sú ľahko stráviteľné

Kolostrum – zdroj života pre ľudí a zvieratá

Právna definícia hovorí o sekréte zvierat, ktorý je bohatý na protilátky a minerálne látky. Je to však skutočná hojnosť rôznych zložiek, ktoré sú svojou koncentráciou a špecifickosťou absolútne jedinečné. Nikde inde nenájdeme v potrave toľko látok vyvinutých priamo prírodou na ochranu novorodeného života cicavca.

Imunitné systémy cicavcov a ľudí sú veľmi podobné. Všetky kolostrá teda obsahujú množstvo nutričných faktorov súvisiacich s črevnou mikroflórou (imunitným systémom), ktoré nie sú špecifické iba pre určité druhy. Preto môže byť kolostrum prenesené z jedného druhu cicavca na iný a taktiež na človeka. Z tohto dôvodu môžu ľudia skvelým spôsobom využívať napríklad kolostrum kráv, oviec, kôz a pod.

Ľudia objavili kolostrum už dávno v histórii. Pred viac ako 10 000 rokmi začali naši predkovia chovať divoké zvieratá. Zvýšila sa dojivosť primitívneho hovädzieho dobytka a dnes dojnice produkujú viac mlieka a kolostra, než samy potrebujú. Teľa potrebuje 6 litrov kolostra do 12 hodín po narodení. Farmár nám môže zachovať zvyšnú časť z prvých dvoch dojení; v priemere zostáva navyše približne 5 litrov kolostra. Pri ovciach a kozách zostáva približne 1 a 0,5 litra kolostra.

Kolostrum – prírodný elixír

Kravy sú najčastejším zdrojom kolostra. Ovce a kozy však taktiež poskytujú bohaté prvé mlieko, ktoré je primárne alternatívou pre alergikov a malé deti. Aby sa zabezpečilo, že žiadna z hodnotných zložiek nebude denaturovaná, je nevyhnutné kolostrum spracovávať čo najšetrnejšie. Okrem toho zohráva čas jeho odberu dôležitú úlohu v kvalite kolostra. Vysokokvalitné kolostrum pochádza z prvých maximálne dvanástich hodín po narodení, keď je obsah imunitných faktorov stále veľmi vysoký. Potom ich koncentrácia rýchlo klesá.

Kolostrum – elixír alebo potravina?

Kolostrum sa vo Švajčiarsku a Európskej únii považuje za potravinu živočíšneho pôvodu. Podľa platných potravinových predpisov je zakázané uvádzať možné ochranné alebo liečivé účinky kolostra. Mnoho ľudí však dôveruje tomuto prírodnému výživovému doplnku a o svojich skúsenostiach svedčí vo svojich správach. Záujemcom odporúčame, aby si samostatne vyhľadali štúdie o kolostre na PubMed. Medzi nimi sa nachádzajú aj cenné vedecké práce s vysokým odborným štandardom. Viac nižšie...

Kolostrum nemožno kopírovať

Kolostrum je 100 % prírodná, celistvá, natívna a jedinečná látka, ktorú nemožno kopírovať. Prvé mlieko obsahuje minerálne a rastlinné látky, ktoré zvieratá premieňajú na holistickú látku. Korene kolostra ležia v troch ríšach: minerálnej, rastlinnej a živočíšnej.

Kravy, kozy a ovce sa tak stávajú darcami jedinečného zdroja života, ktorý môže poskytovať účinky, aké nie sú vlastné žiadnej inej prírodnej látke.

Zatiaľ čo minerálne látky, vitamíny a aminokyseliny sú súčasťou mnohých rastlinných aj živočíšnych produktov, kolostrum obsahuje zložky, ktoré nikde inde v prírode nenájdeme. Vďaka rôznym imunitným faktorom, ako sú rastové faktory, protilátky a hormóny, je kolostrum neuveriteľne bohatou a jedinečnou prírodnou látkou.

Kolostrum ako prírodný výživový doplnok môže byť užitočné pre ľudí všetkých vekových skupín, ktorí sa zameriavajú na vitálny životný štýl.

Krásne fotografie na tejto webovej stránke vytvoril Martin Bienert – pozri alpsicht.ch.

Vo všeobecnosti sa kravské kolostrum vyznačuje vysokým obsahom protilátok. Toto „kravské zlato“ nie je jednoducho k dispozícii na požiadanie, a preto je skutočne veľmi vzácne. Je vždy späté s každým novým životom teliat. Vďaka predpisom švajčiarskeho ekologického poľnohospodárstva možno zaručiť vynikajúcu kvalitu kravského kolostra. Kolostrum je vzácny prírodný poklad!

Teľa počas gravidity neprijíma prakticky žiadne imunoglobulíny. Rodí sa bez aktívnej imunitnej ochrany. Kompletný imunitný systém matky so všetkými jej imunitnými faktormi sa na teľa prenáša až pri prvom prijatí kolostra. To zaručuje novorodencovi optimálny začiatok života.

Keďže väčšina imunitných faktorov nie je druhovo špecifická, môžu sa prenášať aj na človeka. Veľké proteíny typu „antibodies“ (protilátky) pôsobia najmä v gastrointestinálnom trakte, zatiaľ čo menšie imunitné faktory, ako sú hormóny, môžu byť absorbované do krvi.

Prečo môže farmár odoberať kolostrum pre našu produkciu?

Je to možné iba preto, že zvieratá, ako sú hovädzí dobytok, kozy a ovce, boli ekologicky chované na produkciu mlieka. Dojivosť hospodárskych zvierat sa v priebehu desaťročí zvýšila – a spolu s ňou aj množstvo kolostra. Kravy našich švajčiarskych BIO dodávateľov poskytujú počas prvých 12 hodín po narodení priemerný prebytok 5 litrov kolostra. Zabezpečujeme teda, aby svoj podiel vždy dostalo najskôr teľa.

Výživové hodnoty, zloženie a špecifikácia unikátneho obsahu:

Toto kolostrum obsahuje na 100 g: energetická hodnota – 2 053 kJ / 491 kcal; 53,6 g bielkovín; 8,9 g sacharidov (vo forme laktózy); 26,7 g tukov, z toho 20,5 g nasýtených; 0,6 g sodíka.

Kolostrum vždy obsahuje neuveriteľne široké spektrum rôznych zložiek súvisiacich s prirodzenou imunitou a odolnosťou konkrétneho novonarodeného cicavca. Táto paleta látok je medzi potravinami jedinečná.

Najzaujímavejšie sú početné imunitné faktory. Ide o bioaktívne látky, ktoré môžu priamo ovplyvňovať imunologické procesy: protilátky (= imunoglobulíny), rastové faktory, hormóny a cytokíny. Kolostrum samozrejme obsahuje aj rôzne vitamíny, enzýmy a minerálne látky, ako aj všetky aminokyseliny. Táto dokonalá celistvosť musí zostať zachovaná vo svojom prirodzenom surovom zložení a kvalite, pretože celistvé kolostrum je oveľa viac než len súčet jednotlivých látok. K tejto téme existuje zaujímavá publikácia od Aejin Lee a kol., ktorú si môžete vyhľadať na internete. V nasledujúcej časti prinášame krátke predstavenie najdôležitejších imunitných faktorov kolostra:

Protilátky = imunoglobulíny

Imunoglobulíny sa vytvárajú ako reakcia imunitného systému na preniknutie patogénov. Protilátky interagujú s baktériami, vírusmi, alergénmi atď. buď priamo, alebo ich „označením“ pre ďalšie pomocné bunky imunitného systému cicavca. V kolostre sa nachádza päť tried imunoglobulínov:

Protilátky IgG – tvoria najväčšiu časť, približne 80 % všetkých imunoglobulínov. Za čo sú zodpovedné a aká je ich hlavná funkcia u cicavcov, si musíte, rovnako ako pri ostatných látkach, vyhľadať v odbornej literatúre, pretože v tomto popise nesmieme uvádzať žiadne zdravotné tvrdenia.

Protilátky IgA – sú druhou najvýznamnejšou skupinou a rôznymi spôsobmi interagujú so sliznicami, napr. v nose, hrdle a črevách. Preto sa odporúča nechať kolostrum rozpustiť aj v ústach.

Protilátky IgM – podobne ako IgG interagujú s cudzími mikroorganizmami.

Protilátky IgD – sú známe v súvislosti s pomocnými B-bunkami imunitného systému cicavcov a produkciou špecifických látok.

Protilátky IgE – sú prítomné iba v malom množstve a sú známe v súvislosti s alergickými reakciami cicavcov.

Rastové faktory

Rastové faktory sú poslovia, ktorí ovplyvňujú bunkový metabolizmus prenosom informácií z jednej bunky do druhej. Priamo ovplyvňujú delenie buniek a diferenciáciu kmeňových buniek a môžu tiež regulovať rôzne intracelulárne procesy. Signály sa zvyčajne prenášajú prostredníctvom rastových faktorov, ktoré sa viažu na špecifický receptor na bunkovej membráne. Kolostrum obsahuje niekoľko rastových faktorov:

EGF = epiteliálny alebo epidermálny rastový faktor súvisí s oblasťami slizníc alebo pokožky.

TGF = skupina transformujúcich rastových faktorov má mnoho účinkov na delenie buniek a diferenciáciu rôznych typov buniek takmer všetkých orgánov.

IGF-1 = inzulínu podobný rastový faktor je štrukturálne veľmi podobný inzulínu. Zvyšuje rýchlosť absorpcie mastných kyselín a zvyšuje syntézu bielkovín. Takmer všetky bunky tela majú receptory pre IGF-1 a IGF-2.

Bioidentické hormóny (hlavné informácie a tabuľka pozri vyššie)

Hormóny patria medzi imunitné faktory. Majú značný vplyv na náš metabolizmus vo všeobecnosti a najmä na náš celkový stav. Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o hormónoch, veľmi odporúčame dve knihy Elisabeth Buchnerovej. Ďalšie informácie o bioidentických hormónoch sú dostupné online na stránke hormonselbsthilfe.de alebo inde na internete a v odbornej literatúre.

Laktoferín

Laktoferín (LF) je glykoproteín viažuci železo, ktorý sa nachádza v mnohých telesných tekutinách a v bielych krvinkách. Biologické aktivity LF sú početné. Za čo sú zodpovedné a aká je ich hlavná funkcia u cicavcov, si musíte vyhľadať v odbornej literatúre, pretože v tomto popise nesmieme uvádzať žiadne zdravotné tvrdenia.

Ďalšie imunitné faktory

Cytokíny – sú proteíny, peptidy alebo glykoproteíny vylučované špecifickými bunkami imunitného systému. Kolostrum obsahuje množstvo cytokínov s rôznymi vlastnosťami: za čo sú zodpovedné a aká je ich hlavná funkcia u cicavcov, si musíte vyhľadať v odbornej literatúre, pretože v tomto popise nesmieme uvádzať žiadne zdravotné tvrdenia. Pôsobia spoločne s ďalšími zložkami kolostra, ako sú protilátky, laktoferín atď.

Polypeptidy bohaté na prolín (PRP) – skladajú sa z niekoľkých peptidov, ktoré obsahujú vysoké množstvo aminokyseliny prolínu. PRP pochádzajú z proteolýzy β-kazeínu v kolostre. Za čo sú zodpovedné a aká je ich hlavná funkcia u cicavcov, si musíte vyhľadať v odbornej literatúre, pretože v tomto popise nesmieme uvádzať žiadne zdravotné tvrdenia. PRP zohrávajú okrem iného aj antioxidačnú úlohu tým, že znižujú hladiny reaktívnych foriem kyslíka (ROS).

Glykoproteíny – sú aktívne zložky, ktoré prispievajú k účinnosti imunitných faktorov tým, že ich chránia pred enzymatickým rozkladom v kyslom prostredí žalúdka. Kolostrum v zásade obsahuje okrem laktózy aj množstvo ďalších cukrov. Rozpustné cukry kolostra bránia väzbe baktérií a vírusov na črevné bunky.

Oligosacharidy – sú cukrové zlúčeniny s dlhým reťazcom, ktoré nie sú stráviteľné. Kolostrum obsahuje galaktozyl-laktózu, ktorá sa považuje za účinné prebiotikum. Vďaka bifidogénnym vlastnostiam slúži ako výživa pre prospešnú črevnú mikroflóru hrubého čreva.

BEZPEČNOSŤ

Pri pohľade na množstvo bioaktívnych látok a najmä hormónov a rastových faktorov, ktoré kolostrum obsahuje, sme si najskôr položili otázku jeho skutočnej bezpečnosti a dôvodu, prečo vôbec niečo také silné používať v dospelosti. Hľadali sme v odbornej literatúre aj na internete a zdá sa, že neexistujú žiadne doložené nepriaznivé účinky v dôsledku používania kolostra ako výživového doplnku. Posledných takmer 60 rokov výskumu kolostra a stovky zverejnených pozitívnych štúdií skutočne spolu s legislatívou pre výživové doplnky dokladajú jeho bezpečnosť. Prítomnosť IGF v kolostre a správy o zvýšení hladín IGF v sére po použití kolostra však v minulosti vyvolali určité obavy o jeho bezpečnosť.

Niekoľko štúdií ukázalo, že v krvnom obehu pacientov s určitými typmi malignít vrátane rakoviny prostaty, rakoviny prsníka, kolorektálneho karcinómu a akútnej lymfoblastickej leukémie existujú zvýšené hladiny IGF-1. Skutočnosť, že IGF-1 je látka podporujúca rast, viedla niektorých k chybnému záveru, že je pôvodcom malígneho ochorenia a podporuje rast nádorov.

Najnovšie štúdie však ukázali, že nádorové bunky majú na svojom povrchu nesprávne fungujúce alebo modifikované receptory pre IGF-1 a keďže väzba IGF-1 na receptor bunkového povrchu spúšťa množstvo funkcií vo všetkých bunkách, nenaviazaný dostupný IGF-1 zostáva v krvnom obehu. Vyššie hladiny IGF-1 zistené v krvnom obehu pacientov s rakovinou sú preto prejavom ich nádoru, a nie príčinným faktorom.

Podobný prejav poruchy receptorov a zodpovedajúce zmeny hladiny IGF-1 v krvnom obehu sa pozorujú u diabetikov. (Referencia: SCIENTIFIC AND MEDICAL RESEARCH RELATED TO BOVINE COLOSTRUM, ITS RELATIONSHIP AND USE IN THE TREATMENT OF DISEASE IN HUMANS, SELECTED PUBLISHED ABSTRACTS, Anthony Kleinsmith, Ph.D.)

Aj z pohľadu zdravého sedliackeho rozumu dáva zmysel, že príroda nevybaví prirodzenú výživu všetkých cicavcov látkami spôsobujúcimi akékoľvek terminálne ochorenia, ale naopak má proti nim poskytovať ochranu prostredníctvom správneho vývoja imunitného systému. Z vlastného štúdia ľudského tela a stravovania sme za posledných 12 rokov dospeli k názoru, že najpodstatnejšiu príčinnú úlohu pri terminálnych ochoreniach pravdepodobne zohrávajú oxidácia a toxicita spojená s polynenasýtenými mastnými kyselinami, fruktóza, inzulín, zle strávená potrava a stres. Viac informácií odporúčame hľadať v odbornej literatúre.

A prečo teda používať kolostrum v dospelosti? Naše telo sa neustále obnovuje, tkanivá rastú a regenerujú sa. Bunky nášho tela, kostry aj orgánov sa neustále obmieňajú a staré sú nahrádzané úplne novými. V skutočnosti máme napríklad každé 2 – 4 týždne novú pokožku – najväčší orgán ľudského tela – a približne každých 7 – 10 rokov máme nové kosti, ktorých neustála obnova sa nazýva kostná remodelácia. Napríklad orgány, ako sú ľudská pečeň a dokonca aj srdce, pri ktorom sa predtým predpokladalo, že patrí medzi úzku skupinu tkanív, ktoré sa neobnovujú (ako napríklad väčšina mozgových buniek daných od narodenia alebo buniek očí), sa obnovujú približne každého pol roka (pečeň) a približne každých 20 rokov (srdce), čo je pôsobivé. Veríme, že pre správnu obnovu, fungovanie a remodeláciu tela je rovnako ako napríklad pre svaly a šľachy športovcov potrebný náležitý materiál a podpora. A kolostrum, rovnako ako ďalšie unikátne celistvé potraviny, môže v tomto smere zohrávať veľmi pozitívnu úlohu.

Poznámka k priamemu užívaniu:

Pre lepšiu absorpciu a využiteľnosť odporúčame užívať kolostrum tak, že vysypete obsah kapsúl na lyžicu a prášok vložíte priamo do úst. V ústach nechajte kolostrum premiešať so slinami a požujte ho. Potom ho prehltnite bez zapitia vodou. Piť odporúčame až po 20 – 30 minútach.

Týmto spôsobom sa mnohé bioaktívne látky vstrebú už cez sliznicu ústnej dutiny a zvyšok sa dostane do žalúdka už premiešaný so slinami, čo ďalej maximalizuje všetky benefity.

V každom prípade je však možné produkt aj klasicky zapiť podľa dávkovania uvedeného na etikete.

História kolostra

História kolostra je stará ako ľudstvo.

Ľudia považovali kolostrum za výnimočnú potravinu už tisíce rokov. Staroveké civilizácie poznali a uctievali kolostrum ako výnimočný dar prírody. Na obrázkoch nižšie z minulých čias možno vidieť pôsobivé dôkazy.

V starých kultúrach mala krava mytologický význam. Dnes chápeme, že bola symbolom Matky Zeme a jej veľkej plodnosti:

Už v dobe kamennej ľudia uctievali kravu.

V starovekom Egypte bola bohyňa Hathor často zobrazovaná v podobe hovädzieho dobytka.

V germánskej mytológii to bola posvätná krava Audhumbla, ktorá vytvorila svet zo svojho vemena štyrmi prúdmi mlieka.

Vo védskej mytológii boli kravy taktiež v centre celej kozmológie; pre Indov je kolostrum dodnes darom bohov.

Tradičné poznatky o výnimočnosti a používaní kolostra sa výrazne zachovali v severnej Škandinávii. Tam je dodnes prvé mlieko neoddeliteľnou súčasťou naturopatie. V našich regiónoch táto tradícia prežila len sporadicky vo vidieckych oblastiach, kde sa odovzdávali poznatky o pozitívnom účinku kolostra na človeka. Na niektorých miestach je dodnes možné výnimočne a sezónne po pôrodoch odkúpiť aj čerstvé kolostrum priamo z farmy.

V polovici minulého storočia to bola najmä vedecká štúdia o použití kolostra pri RA, vďaka ktorej sa kolostrum opäť stalo populárnym. To viedlo k mnohým ďalším výskumným štúdiám, ktoré boli publikované a ktoré možno nájsť na PubMed.

Kolostrum v športe

• cenné rastové faktory a bioidentické hormóny

• množstvo minerálnych látok a vitamínov

• cenné imunitné faktory a protilátky

• metabolizmus bielkovín

• podporuje regeneračné fázy

Kolostrum v športe bolo vedecky skúmané po mnoho desaťročí. Skúmajú sa účinky kolostra na vytrvalosť, regeneračnú schopnosť a imunitný stav športovcov. Americká Národná lekárska knižnica v posledných rokoch publikovala mnohé z týchto vedeckých prác.

Šport ako zmysluplná voľnočasová aktivita nepochybne prispieva k celkovej kondícii a môže pozitívne ovplyvňovať zdravotný stav; imunostimulačný účinok fyzickej aktivity je merateľným faktom. Ambiciózni amatérski a profesionálni športovci však niekedy trpia oslabeným imunitným systémom. Známymi následkami sú zvýšené riziko prechladnutia, prejavy vyčerpania a s tým súvisiaca náchylnosť na zranenia. To je dôvod, prečo sa športovci čoraz častejšie obracajú na výživové doplnky, od ktorých očakávajú pozitívnu podporu.

V tejto súvislosti sa kolostrum teší veľkej obľube medzi športovcami (mužmi aj ženami). Po tréningu alebo cvičení stačí do kokteilu pridať niekoľko gramov kolostra – vyskúšajte to!

Dodávatelia kolostra

Všetci naši dodávatelia sú ekologickí a biodynamickí poľnohospodári s certifikáciou Demeter, ktorí dodržiavajú smernice a predpisy Bio Suisse, patriace medzi najprísnejšie v Európe.

Pravidelne navštevujeme našich dodávateľov. Vždy nás teší, aká veľká je ich zodpovednosť a serióznosť. Svedčí to o neuveriteľnej úprimnosti a autentickosti poľnohospodárov.

Tento prístup nám dáva dôveru v najvyššiu kvalitu kolostra a zodpovedný prístup k dobrým životným podmienkam mladých zvierat. Tie potrebujú dostatok prvého mlieka na vybudovanie zdravého a silného imunitného systému. Farmár tiež vie, že jeho kravy dokážu zásobiť čerstvým kolostrom niekoľko teliat. Je to zásluhou našich predkov, ktorí po stáročia chovali mliečne zvieratá. So zvyšujúcou sa dojivosťou sa zvyšuje aj množstvo kolostra.

Dnes sa môžeme úplne spoľahnúť na našich švajčiarskych dodávateľov BIO kolostra pri získavaní tohto vysokokvalitného imunitného mlieka. Radi by sme využili túto príležitosť a poďakovali všetkým farmárskym rodinám za ich obetavú prácu!

BIO kolostrum

Naše kolostrum QuraDea získavame výhradne od kráv z certifikovaného ekologického a biodynamického poľnohospodárstva. Tieto dva certifikáty predstavujú udržateľné poľnohospodárstvo, ktoré sa stará o naše vzácne zdroje a berie dobré životné podmienky zvierat vážne.

Produkty kolostra QuraDea získali certifikáciu BIOSUISSE. Táto certifikácia predstavuje potraviny najvyššej ekologickej kvality.

BIO SUISSE má veľmi prísne poľnohospodárske smernice

Kŕmenie, hnojenie, hygienické predpisy a používanie akýchkoľvek prípravkov sú regulované a pravidelne kontrolované. Tieto štandardy tvoria rámec pre našich dodávateľov kolostra a ich dodržiavanie sa každoročne overuje auditmi. Ako výrobca taktiež požadujeme, aby každá krava bola najmenej jeden rok úplne bez antibiotickej liečby. Vďaka tomu neexistuje možnosť, že by kolostrum obsahovalo ATB. Preventívne podávanie antibiotík ako prídavných látok v konvenčnom poľnohospodárstve predstavuje významný problém v potravinovom reťazci. Bio Suisse toto škodlivé používanie antibiotík prísne zakazuje.

Pri našom kolostre ide o prvé a druhé dojenie, ktoré prebieha počas prvých 12 hodín po narodení. Pre novonarodené teľa je kolostrum zásadné pre prežitie. Na rozdiel od ľudí nedostalo žiadnu prenatálnu imunizáciu prostredníctvom protilátok matky, a preto je absolútne závislé od kolostra. Na naše spracovanie sú teda k dispozícii iba prebytky. Je to veľmi vzácna surovina, ktorú si ceníme a rešpektujeme ako kravské zlato.

Príroda je mimoriadne hospodárna a len zriedka vytvára prebytky. Tie vznikajú iba vďaka chovu. Ten sa začal pred tisíckami rokov (pozri históriu kolostra). Iba dnešné „vysokoprodukčné“ dojnice nám poskytujú prebytok mlieka a kolostra.

QuraDea – naša značka – symbolika

Švajčiarska značka kolostra QuraDea [kuradea] sa vyvinula z intenzívneho skúmania kolostra. Názov QuraDea má svoje korene v tradíciách starovekého Egypta. Symbolicky tento názov vytvára oblúk siahajúci až do modernej doby. Značku kolostra sa snažia definovať tri úrovne významu.

1. Pôvod siaha do starých kultúr

V mnohých starých kultúrach, v ktorých sa praktizoval chov hovädzieho dobytka, mala krava osobitné postavenie. Staroveké vyobrazenia poukazujú na význam produkcie mlieka (neolitické obdobie), význam kráv v mýtoch (Audhumbla v germánskej mytológii) alebo uctievanie kravy ako matky všetkých božstiev v indickej mytológii.

Egyptská kultúra bola dlho ovplyvnená mýtom o Isis. Ako bohyňa bola často zobrazovaná so zahnutými rohmi, medzi ktorými niesla slnko.

Neskoršie vyobrazenia zobrazujú Isis v podobe kravy (nazývanej Hathor) s rovnakým symbolom rohov nesúcich slnko. V textovom fragmente z 15. storočia pred n. l. hovorí Hathor faraónovi nasledujúce slová:

„Naplnila som ťa svojím svetlom,

svojou vodou života a spásy.

Som tvoja matka, ktorá pozdvihla tvoje telo,

vytvorila som tvoju krásu.

Prišla som, aby som ťa chránila

a nechám ťa ochutnať moje mlieko,

aby si vďaka nemu mohol žiť a pretrvať.“

Jej mlieko dáva faraónovi život, krásu a ochranu.

2. Symbolický obsah loga QuraDea

V symbole Isis a v logu QuraDea možno vidieť rôzne významové súvislosti. Ide o kontrasty, medzi ktorými sa ľudstvo môže nachádzať v stredovej pozícii:

roh / vlna ~ slnko / kruh
životná sila (zem) ~ slnečná energia (kozmos)
pohyb ~ odpočinok
obvod ~ centrum

3. Logo QuraDea ako anagram

Názov QuraDea [kuradea] je odvodený z dvoch latinských koreňov:

cura (starostlivosť, uzdravenie)
dea (bohyňa)

Ak nahradíte „c“ v slove cura za „q“ [Kuh = krava], dostanete sa k našej značke QuraDea:

[Kuh] – [Ra] – [Dea] = kravská bohyňa liečenia.

SPRACOVANIE KOLOSTRA

V zásade možno rozlíšiť štyri rôzne kroky spracovania, ktoré vám predstavíme.

– frakcionácia
– sterilizácia
– sušenie
– štandardizácia

1. Frakcionácia kolostra je sporná.

Spracovanie surového kolostra prebieha bez akejkoľvek frakcionácie. Väčšina ostatných výrobcov oddeľuje tukové a kazeínové frakcie. Tým sa kolostrum redukuje na jeho sérum, ktoré v skutočnosti zodpovedá srvátkovým proteínom. Sérum sa následne filtruje za studena a ponúka sa ako tekutý produkt kolostra.

Celistvé kolostrum však samozrejme pozostáva z viac než len zo srvátkových bielkovín. K bioaktívnemu kolostru patria aj fyziologicky dôležité kazeíny, minerálne látky a celé spektrum mastných kyselín. Frakcionácia odstraňuje z kolostra dôležité zložky, čím dochádza k strate synergických interakcií.

Tuk v kolostre:

dôležité vitamíny rozpustné v tukoch (A, D, E, K) sa viažu na povrch tukových častíc
tuk v kolostre obsahuje množstvo nenasýtených mastných kyselín
prírodné hormóny sú taktiež viazané na tukové častice
tuk má ochranný účinok pri spracovaní surového kolostra
počas tráviaceho procesu tuk chráni základné zložky pred žalúdočnými kyselinami
Štúdia alergie na mlieko v Bazileji ukazuje, že iba plnotučné mlieko má preventívny účinok na alergie a astmu, čo neplatí pre odtučnené mlieko.

Kazeín v kolostre:

kazeín viaže vápenaté a horečnaté ióny kolostra; obsahuje tiež:

66 % celkového vápnika
53 % celkového horčíka
50 % organického fosforu

2. Sterilizácia kolostra je povinná

Sterilizácia je nevyhnutným krokom pri spracovaní surového kolostra, ktorý zaručuje bezpečnosť potraviny. Kolostrum ako prvé mlieko môže byť viac kontaminované baktériami než mlieko po 2 mesiacoch dojčenia. To je dôvod, prečo potravinová legislatíva všetkých krajín vyžaduje primeranú kontrolu a proces na odstránenie baktérií a choroboplodných zárodkov. Zvyčajne sa to vykonáva pomocou filtračných techník alebo pasterizácie. Oba procesy narúšajú zloženie surového kolostra.

Bakteriologická kontrola nášho nepasterizovaného kravského kolostra nevyžaduje ani jeden z dvoch bežných sterilizačných procesov. Vypracovaná mikrobiologická analýza surového kolostra vždy uvoľní na priame sušenie mrazom iba najčistejšie šarže kolostra, čím sa eliminuje potreba sterilizácie baktérií bežnými denaturačnými procesmi.

3. Sušenie kolostra musí byť šetrné

Sušenie sterilizovaného kolostra umožňuje skladovanie prášku aj niekoľko rokov, ako aj výrobu kapsúl, tabliet a kozmetiky. Sušenie rozprašovaním sa používa najmä v súvislosti s priemyselnou veľkovýrobou v USA a na Novom Zélande. Kontinuálny proces je lacný, ale ovplyvňuje kvalitu produktu. Vysokým tlakom a vysokými teplotami dochádza k denaturácii jeho zložiek. Analýzy ukazujú, že sušenie mrazom je jednoznačne šetrnejšou metódou sušenia.

QuraDea Colostrum sa suší mrazom výhradne v malých šaržiach.

4. Štandardizácia má denaturačný účinok

Pomocou metód priemyselného spracovania kolostra možno ponúkať produkty, ktoré boli frakcionované a následne opätovne zostavené. Vďaka obohateniu alebo štandardizácii určitých zložiek možno následne ponúkať produkty z kolostra s definovaným obsahom IgG. Uvádzanie vysokého obsahu imunoglobulínov ako meradla kvality kolostra je však rozšírenou a zavádzajúcou praxou. Obohacovanie kolostra prebieha na úkor iných životne dôležitých látok. Tým sa narúša kvalita a biologická aktivita natívneho kolostra.

Cieľom nášho spracovania kolostra je v čo najväčšej miere zachovať pôvodnú organickú kvalitu kolostra. Aby sme zachovali túto cennú surovinu a jej natívnosť, výrobné kroky redukujeme iba na nevyhnutné minimum.

Ďalšie informácie k podrobnému zloženiu kravského kolostra

Kolostrum je zdrojom mnohých zložiek, ktoré podporujú bioaktívnu vitalitu. Je predmetom intenzívneho vedeckého výskumu už viac ako päťdesiat rokov.

Rozmanitosť všetkých zložiek je prirodzene vyvážená tak, aby podporovala novorodenca v dokonalej synergii. Analyzované hodnoty jednotlivých zložiek kravského kolostra QuraDea uvedené nižšie podliehajú určitým výkyvom, pretože surovina je prírodného pôvodu.

Analyzované údaje sa vzťahujú na 1 gram mrazom sušeného práškového kravského kolostra QuraDea.

VITAMÍNY

vitamín A 13,5 µg/g
vitamín B1 1,5 µg/g
vitamín B2 1,5 µg/g
vitamín B6 0,5 µg/g
vitamín B12 1 ng/g
kyselina listová 0,2 µg/g
vitamín C 5 µg/g
vitamín D3 11 ng/g
vitamín E 66,5 µg/g
ubichinón Q10 0,2 µg/g

MINERÁLNE LÁTKY

sodík 51 µg/g
draslík 5,9 mg/g
vápnik 7,8 mg/g
horčík 1 mg/g
železo 7,7 µg/g
meď 0,35 µg/g
zinok 82 µg/g
chróm 0,1 µg/g
fosfor 6,6 mg/g
selén 0,2 µg/g

AMINOKYSELINY

alanín 23 mg/g
arginín 26 mg/g
kyselina asparágová 52 mg/g
β-alanín 2,5 mg/g
kyselina β-aminoizomaslová 8 mg/g
citrulín n.d.
cystín 11 mg/g
glutamín n.d.
kyselina glutámová 98 mg/g
glycín 19 mg/g
histidín 14 mg/g
izoleucín (esenciálny) 24 mg/g
leucín (esenciálny) 54 mg/g
lyzín (esenciálny) 46 mg/g
metionín (esenciálny) 11 mg/g
ornitín n.d.
fenylalanín (esenciálny) 26 mg/g
etanolamínfosfát n.d.
fosfoserín n.d.
prolín 49 mg/g
serín 47 mg/g
taurín n.d.
treonín (esenciálny) 41 mg/g
tryptofán (esenciálny) 12 mg/g
tyrozín 32 mg/g
valín (esenciálny) 44 mg/g

ORGANICKÉ MOLEKULY

kreatinín 25 mg/g
kreatín 0,8 mg/g
laktoferín 14 mg/g
metylsulfonylmetán (MSM) 2,1 µg/g

PROTILÁTKY

IgG 264 mg/g
IgA 25 mg/g
IgM 11 mg/g

RASTOVÉ FAKTORY

IGF-1 2,1 µg/g
IGF-2 1 µg/g
TGF-S 0,12 µg/g

HORMÓNY

progesterón 0,6 ng/g
pregnenolón 31,7 ng/g
androstendión 1,8 ng/g
testosterón 0,07 ng/g
epi-testosterón 0,5 ng/g
estrón 15,8 ng/g
estradiol-17β 5,5 ng/g
estradiol-17alfa 4,6 ng/g

ODPORÚČANIA A POKYNY K DÁVKOVANIU KOLOSTRA

Kolostrum by sa pre dosiahnutie najlepšieho účinku malo v zásade užívať dlhodobo, počas 3 – 6 mesiacov. Toto obdobie sa ukázalo ako najužitočnejšie a najefektívnejšie. Je vhodné používať priloženú odmerku alebo prášok vážiť pomocou kuchynskej váhy. 1 zarovnaná čajová lyžička = približne 1 g kolostra.

Odporúčania na užívanie surového kolostra QuraDea sa môžu u jednotlivých osôb líšiť. Nižšie však nájdete všeobecné pokyny. Je vhodné nechať dávku práškového kolostra (0,5 g) rozpúšťať v ústach počas 4 – 5 minút. Urobte tak každú hodinu, aby ste dosiahli rýchle vstrebávanie imunitných faktorov.

Základná dávka je maximálne jedna priložená odmerka (3 g kolostra) denne, vždy nalačno.

Dospelí – 1 g denne:

alternatívne nechajte prášok rozpustiť v ústach alebo ho pridajte do studeného nápoja/kokteilu

Mládež na strednej škole – 1 g denne:

alternatívne nechajte prášok rozpustiť v ústach alebo ho pridajte do studeného nápoja/kokteilu

Deti na základnej škole – 0,5 g denne:

alternatívne nechajte prášok rozpustiť v ústach alebo ho pridajte do studeného nápoja/kokteilu

Deti v predškolskom veku – 0,25 g denne:

napríklad zamiešajte prášok do kaše, jogurtu a pod.

Alternatívne odporúčané užívanie:

Rozpúšťanie prášku v ústach

Prášok nechajte rozpúšťať v ústach niekoľko minút. Mnohé látky sa tak vstrebávajú už cez ústnu sliznicu a nemusia prechádzať cez tenké črevo.

Väčšie dávky

Kolostrum možno samozrejme užívať aj vo vyšších dávkach. Presne to robia mnohí športovci počas extrémnej prípravy alebo súťažného obdobia, aby podporili svoju regeneráciu. Na tento účel možno dávku bez problémov zvýšiť aj na 3 – 5 gramov počas niekoľkých dní. Po tréningu ho napríklad primiešajte do bežného šejku/kokteilu.

 

Najlepšia technológia súčasnosti na skladovanie organických látok – fialové sklo

Špeciálnu nádobu z tmavého fialového skla, ktorú s týmto produktom získate zdarma, niektorí predajcovia predávajú samostatne prázdnu za vysokú cenu! Je veľmi hodnotná, preto ju rozhodne nevyhadzujte a ponechajte si ju na ďalšie skladovanie akýchkoľvek iných potravín bežne používaných v domácnosti (napr. ryže, čokolády, korenia, proteínov, včelích produktov a pod.)!!

Prirodzená bariéra – špeciálne fialové sklo pôsobí aj ako prirodzená bariéra pre energiu uloženú v samotnom produkte a udržiava ju vo vnútri. Tým sa predlžuje prirodzená kvalita produktu. Vo vedeckých testoch má fialové sklo MIRON v porovnaní s inými sklenenými, plastovými alebo hliníkovými obalmi až štvornásobne lepšiu kvalitu skladovania. Štvornásobne! A to bez použitia konzervačných látok a aditív. Dlhšia životnosť a možnosť opätovného použitia a recyklácie robia zo skla MIRON udržateľnú voľbu.